クッキングサポート

クッキングサポートとは

クッキングサポートは、イータウン「金沢」と「となみ」のアルビス店內にある小さなキッチンスタジオです。レシピサイトとして人気の高い「クックパッド」さんと提攜して、旬の食材を使ったメニューを紹介。調理方法や料理の味を、実際に「見て、食べて」確かめられます。獻立がマンネリ化したときやレパートリーを増やしたいときなど、きっと何か新しい発見があるはず。ご家庭でも取り入れやすいよう、印刷したレシピを配布しているほか、デジタルサイネージの大畫面映像でバックナンバーもご覧いただけます。

今週のご試食メニュー

當面の間ご試食を中止させていただきます。

アルビス高柳店

4/10~4/9メニュー

アルビスとなみ店

4/10~4/9メニュー

本日のおすすめレシピ

2021.02.26豆乳えびドリア①.JPG

豆乳えびドリア

① ほうれん草は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
② 耐熱ボウルにAを入れ、ラップをかけ電子レンジで30秒加熱して、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
③ フライパンにオリーブ油を熱し、むきえび、①を入れて、えびの色が変わるまで炒める。小麥粉をふってなじませる。
④ ③の火を止め、②を入れて混ぜる。
⑤ 耐熱の器にご飯を入れ、④をのせ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで15分ほど焼く。
⑥ お好みで粗びき黒こしょうをふる。

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